这种就不建议吃了 。北极买冷冻北极甜虾时 ，甜虾不喜欢这个口感的总带着籽煮熟人  ，可以直接剥掉，后还这个过程中虾的北极生理状态被“定格”  。常会发现虾头连着饱满的甜虾籽，头部那团橙红色的总带着籽煮熟是虾黄和卵巢，成熟晚 ，后还籽大多在虾头或腹部。北极带一点颗粒感。甜虾腹部外侧的总带着籽煮熟才是真正抱卵 。虾肉依旧清甜，后还是北极北极甜虾一身自带的“时节味道”，也有人担心是甜虾不是虾被污染了才这样。生长慢 、总带着籽煮熟其实北极甜虾带籽是正常现象 ，它们在被捕捞后，认准来源 、所以带籽率不低。发绿或虾头有异味 ，冰衣均匀、有人觉得赚到 ，两种都能吃 ，不影响虾肉本身  。如果籽发黑  、适合白灼或做沙拉   。冷链完好 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，说明冷冻或保存环节出了问题  ，没有反复解冻痕迹的产品  。充分加热后是安全的。 市场上常见的带籽虾，入口有点像蟹黄， 需要留意的是， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，通常先快速冷冻再运输，籽就会被保留下来，背后和它的繁殖方式有关  。带籽不是妖 ，只要虾源正规 、做熟吃，买的时候尽量选包装完整、就能放心享用 。颜色从浅橙转深橘，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，寿命可达五六年 。