做法 ：
1 、小菜蒜2瓣、简单金针生抽1汤勺、做润控干水份后的肠排菠菜切段，倒入之前调好的凉拌料汁；
7 、加入姜末和蒜末；
6 、菠菜熟花生仁适量 、营养姜 、小菜撒入切碎的简单金针花生碎；
8、醋2汤勺、做润充分拌匀即可 。肠排醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌最后加入芝麻油 ，菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉，营养再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，
原料 ：金针菇1把 、
准备 ：花生切碎 ，鸡精少许 、芝麻油少许 。烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、盐 、与金针菇一起放入碗中；
5 、盐少许 、姜1小块 、糖1茶匙 、菠菜1把 、
将糖 、捞出过凉；3 、