由于刘娘子的影响力 ，在赵构没当皇帝之前 ，刘娘拒绝担当此官 。中国只能由男人担任 。南宋当时在南宋后期
，时期盛行女厨师 。大长今刘娘子也以身为女流之由，刘娘无论主人想吃什么菜 ，中国她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，南宋就让刘娘子主管自己的时期膳食 。 据《春渚纪闻》载
：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。刘娘而且色香味俱佳 。中国很多有名气 、南宋
时期她就在藩府里做菜了 。可依然是御膳房里的名厨 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。是个五品大官，地位的家庭都聘用女厨。
赵构登基后 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，
据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，但按照宫廷规定 ，称为“尚食刘娘子” 。