【原料】
毛豆。煮毛做法桂皮味道比较浓
,大料、
3.煮好之后,
2.在煮的时候 ,水烧开后下入毛豆,
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,可以起到去毛豆腥味的作用。桂皮 、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,在加作料的时候,最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。简介: 【原料】 毛豆
。 【调料】 葱、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长
,

【调料】
葱 、大料、姜、干辣椒、
2.等锅中水烧开 ,放入冰箱冷藏 。加盐调味 。放的时候要少放 ,立刻放入冷水中。5~10分钟就可以了,花椒、花椒、
