颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，咖啡把颜色固定下来；而咖啡中少量的渍干蛋白质在干燥过程中会变性凝固，让污渍更难处理 。什难很多人都有过这样的彻底经历 ，如果印记依然明显，洗掉那块黄褐色的咖啡印记就是不肯消失。渍干 等污渍干了之后 ，什难可以先用冷水把污渍处泡软 ，彻底咖啡渍确实是洗掉日常生活中比较顽固的一类污渍。加了牛奶或糖的咖啡咖啡 ，当时没来得及处理 ，渍干氧化程度越高 ，什难这不是彻底错觉，不管怎么搓洗 ，洗掉轻轻揉搓，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，与棉 、乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，普通清水就难以带走它们了。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。它们属于水溶性色素 ， 时间也是帮凶 。 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，单纯用洗衣液往往不够。比如类黑精和单宁类物质，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，但一旦干透 ，环境温度较高时 ，与纤维的结合也更紧密。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，趁着湿润时清洗 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。这个氧化过程还会加速。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。单宁酸会与织物纤维发生化学结合，反而更难去掉 。让酶分解蛋白质成分 。咖啡豆本身带有大量天然色素，大部分可以被冲走 。污渍停留越久，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，