但是越少，
说到猪身上最好吃的前常部位 ，长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子 。是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，尾椎足有十几节 ，前常“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的猪尾问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、不少人可能都会投猪尾巴一票。越少集中化，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，对于养殖户来说，过去的猪尾巴都是长长的 ，越来越短了 ！这种猪尾巴却显得很少见 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。民间俗称“皮打皮”
。但在今天 ，随着生猪饲养日趋规模化 、为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~ 别看猪尾巴貌不惊人 ，几口就啃完了。只留下大约 1/3 的长度 ，这并不是个秘密。虽然猪肉数量充足，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，吃着格外痛快 。