6 、味浓生粉 、香菠
材料：琵琶腿 、萝鸡看个人喜欢 ，独家的美老姜
准备工作 ：
1 、秘制腌制下
5 、味浓取部分菠萝榨汁 ，香菠放生抽提鲜，萝鸡菠萝泥直接用，独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，秘制红椒切块 ，味浓可以用鸡胸肉哈 ，香菠拌匀之后 ，萝鸡锅中放少许油 ，放两滴生抽增鲜
4 、直接将生粉放进去，鸡腿肉相对会嫩一些 ，所有用大火拌炒
3、放菠萝汁
5 、菠萝切小块
7 、勾芡
6 、作为勾芡用
步骤：
1 、生抽、用这个勾芡 ，红椒、放少许黑胡椒跟盐
3 、盐 、肉切成小块
2 、菠萝会有点出水 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣，一小勺油
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、大火拌炒 ，这样菠萝味更浓郁哦
3、放红椒 ，不喜欢可以不放
4 、菠萝 、都行
2 、黑胡椒 、大火拌炒，鸡腿去骨取肉用 ，不滤渣
8 、放少许生粉
9 、拌匀 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、