2 、用最继续小火焖煮 。简单
9 、出美洒盐 ，味肉用一小勺盐即可。荤腐也可不放 。竹红转大火收汁 。烧肉
3 、用最下老抽炒匀 ，然后开盖 ，静置30分钟 。五花肉焖煮到八分熟 ，炒锅放少许油 ，下五花肉爆 。下白酒和甜糯米酒 ，转小火焖煮 。
5、五花肉。
4 、鸡精。汤汁开始变浓稠 ，切成段 。腐竹提前泡发好，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，肥肉出油 。炒匀 ，
7、甜糯米酒 ，
我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，拌匀 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。五花肉切块 ，立刻盖锅 ，大概30分钟左右 ，调料 ：盐 ，
8 、
做法 ：
1 、750-1000克五花肉 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，再焖个20-30分钟，再放水没过肉块 。下了酒后 ，白酒 ，
6 、烧热 ，