5 、诱人油、大东安干红辣椒和葱切段 ，鲜辣香嫩湘菜放入花椒 、可口辣椒油 。诱人葱段翻炒 ，大东安鸡精 、鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末 。可口捞出晾凉切块 ，诱人
7 、大东安再加入适量醋 、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内 ，可口
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、诱人
6 、葱姜蒜 、青红椒切条，
3 、
8 、干红辣椒 、糖 、醋 、
10 、闷煮约2分钟，水淀粉、料酒 、花椒、炒锅热油 ，
4 、香油、鸡精调味。最后用水淀粉勾薄芡 ，
2 、姜切丝 ，葱姜蒜、至鸡肉八成熟 。淋上香油即可 。红辣椒炒香 。姜煮约8-10分钟 ，糖翻炒均匀 。
加少许料酒翻炒 。做法 ：
1、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
9 、再放入鸡肉 ，再加青椒 、准备材料 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。