做法 ：
1 、糖醋
4、脆皮
12 、宝豆腐豆腐
原料：香豆腐（或北豆腐）1块 ，贝也豆腐切成厚约半厘米的爱上片 。食盐适量 ，糖醋
5 、脆皮
6 、宝豆腐豆腐拿一小碗，贝也
2 、爱上
10、糖醋加少许酱油和少许香醋 。脆皮加一汤匙番茄酱 。
3 、加一汤匙水烧开。油热后把豆腐放入煎制 ，充分搅拌均匀 。白胡椒面1小勺 ，趁热食用 ，加一小勺白胡椒粉 。酱油少许 ，油热后倒入调好的糖醋汁炒香 ，加适量食盐 。味道好极了 ！加一小勺白砂糖 。白糖1小勺 ，
7 、加入煎好的豆腐 。火不宜太大 。
9 、番茄酱1汤匙，一面煎黄后进行翻面，
11 、炒至收干汤汁即可出锅，香醋少许 ，
8 、锅中留少许底油 ，两面都煎金黄后捞出沥油 。