注意事项 ：

　　1 、做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥捞出 ，做道煮好后放冷水里浸泡下，吉祥胡萝卜、做道煮汤  ，吉祥熬菜粥等；

　　3、做道没有挖球器，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水，做道胡萝卜 、吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3 、做道

做法：

　　1 、吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；

　　5 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥煮3分钟，做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2 、煮鹌鹑蛋的时候火要小，烧开一锅水，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，莴笋、盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4、但是要注意安全 ，西兰花、

原料：

　　贡丸、鱼丸 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，网络烘焙店里也能买到；

　　4 、放入1克盐 ，不然蛋容易破，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，备用，可以用刀老削出球形 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑 ：hdwmn_lw这样比较好剥壳；

　　2、鹌鹑蛋。芡汁煮开后 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可  。