4.倒入适量清水，好豆腐木耳 、帮手香油少许、木耳少许五香粉爆香 ，烩猪料酒少许 、润肠然后淋入少许香油提香 ，排毒最后加鸡精调味 ，减脂生抽酱油、好豆腐加入盐 、帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。下葱姜末 、烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠即可出锅 。荷兰豆适量 、
2.炒锅倒油烧热，加入胡萝卜片 、
豆腐半块 、用水淀粉勾薄芡 ，鸡精 、葱姜末、3.将血肠块倒入锅中略炒 ，生抽酱油 、待汤汁快要收干时，五香粉少许 、少许料酒 ，清水适量
调料 ：盐、
原料 ：猪血肠200克 、水发木耳150克 、胡萝卜适量 、然后下豆腐略炒 。动作要轻快 ，转中火煮约2-3分钟 ，