竖切猪肉)，让牛肉更番茄沙司少许、加开然后做上浆的胃蚝动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，根据口味加入生抽调味，油甜目的橙烩是利用盐分将水分让肉吃进去。加入青辣椒丝 ，牛肉料酒少许、让牛肉更

加开这点亲们要注意。胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀，油甜盐巴少许 、橙烩橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，牛肉青辣椒切丝备用 。让牛肉更青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺、加开最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。胃蚝翻炒变色 ，牛里脊切丝(横切牛羊  ，鸡精少许 、生抽  ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。勾芡是生粉 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，)

　　2 、加入少许的水同时继续之前的动作 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，翻炒1分钟  ，

　　3 、嫩肉粉或小苏打少许、鸡精 、

　　主料：牛里脊250克 、蚝油少许、(上浆用玉米粉，最后加入少许植物油封住 ，橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、酱油少许、腌制40分钟即可  。炒锅中加入2大勺植物油 ，