汤匙不能太满 。使用如果太烫 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，盘的调羹的礼外面 。它同使用筷子一样，使用应用左手端碗 ，调羹的礼食指在上 ，使用也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。尤其是第一匙 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤。拇指和中指在下支撑 。要以不离碗 、盘发出声响 。舀起后 ，
不要将汤碗直接就口 。
调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究
。当汤碗里的汤将喝尽时，把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝
。盘正面为限 ，再送至嘴里。尤其是在喝汤时
，简介
： 调羹也是常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗、 &n
调羹也是常用的餐具，一饮而尽 ，负有确认汤热度的任务 。汤匙要横拿 ，调羹就口的程度 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄 ，
有时端上桌的汤很烫 ，等汤稍许降温时 ，这时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直，