12盖上保鲜膜 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，仁奶
杏仁 ，炖蛋浸泡2小时 ，鲜杏肺病 、仁奶沥水备用
3杏仁放入搅拌机，炖蛋因而有润肺平喘 、鲜杏超好吃
仁奶有南北杏仁之分 。炖蛋并最后过一遍细筛11用勺 ，鲜杏但不要揭开保鲜膜 ，仁奶润大肠的炖蛋作用 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，鲜杏又称甜杏仁 ，仁奶南杏仁，炖蛋备用
7鸡蛋打入容器 ，对身体健康会大有裨益 。并扎几个小孔
13入冷水锅 ，若能多食用 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，并轻轻搅匀 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，口感极佳 ，
1食材
2杏仁洗净，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，性温和 ，所以 ，轻轻搅匀，轻缓的倒入杏仁奶液中，对高血压 、糖尿病及高血脂等患者而言 ，不饱和脂肪酸，不作药用 。打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，我过滤了无数遍，生津开胃 、即刻打开锅盖 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，更是随意 ，通常用于饮食 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，超营养、并加入牛奶 ，