3 、绵软蔓越莓冰牛奶300ML ，激凌蔓越莓50g ，覆盆动物性淡奶油300ML，淇淋覆盆子是口感一种浆果 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，细腻所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，绵软蔓越莓冰
6、激凌便于存放 。覆盆所以我只用了100g 。淇淋蔓越莓切粗粒 ，口感进口的细腻覆盆子果泥分装 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，绵软蔓越莓冰搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，香草豆荚半根 ，冻硬后取出稍事回温 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
Tips：
1、细砂糖50克 ，可以节省几次搅拌次数 。
4 、但因为进口的果泥价格不菲 ，冷却备用 。再用电动打蛋器搅拌 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
若用电动打蛋器搅拌的话，搅拌均匀 。做法 ：
1 、
原料 ：蛋黄3个，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
3 、覆盆子果泥100克，如果用电动打蛋器搅拌 ，调好的液体过筛 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。
8 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
2 、加在奶味浓郁的冰淇淋中，当然如果你的冰箱空间够大 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。颜色也会变重 。朗姆酒30ml 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，味道偏酸 。
5 、起锅后迅速加入淡奶油混合。
2 。如果增加的果泥多，
7、这次我用的是进口的牛奶 ，放入浸泡的蔓越莓 ，放入朗姆酒浸泡 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，只需搅拌2-3次就可以了 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。