让葡萄皮 、自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄密封 ,自酿白糖(6:1)

  做法  :

  1、葡萄放到阴凉处,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,冲洗 ,自酿捞出,葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿20天左右,葡萄室温下保存;

  7、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;

  9 、

自酿彻底晾干水分;

  4、葡萄添加一半糖 ,自酿用淡盐水浸泡15分钟;

  3、装进干净 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2 、

  原料 :新鲜的葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、无水无油的玻璃瓶子里,搅拌均匀;

  6 、沥干水分 ,全部留用;

  5  、果肉和种子分离 ,