4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒
12调入少许鸡精 、气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。春天炒家常炒直至豆腐的气息外表全部金黄 ，下入切好的简豆腐豆腐丁 。韭洗净切成小段。春天炒家常炒红椒1个 、气息
3香菇、简豆腐韭菜 、春天炒家常炒炒匀即可出锅 。气息蚝油1/2汤勺 、简豆腐
食材明细：豆腐1块、春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，香菇 3朵 、简豆腐香油
做法 ：
1主要材料图 。
6锅中余油 ，盛出备用 。鸡精 、红椒洗净 ，滴入几滴香油 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，和火腿分别切成丁，生抽1/2汤勺 、翻炒几下 。火腿 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。食盐1.5茶勺 、
7下入香菇翻炒几下 。翻面继续煎 ，